Hur sparar jag pengar på drycker till ditt bröllopsmottagning?

Chatta med dem om signaturdrycker eller de mest populära dryckerna vid bröllopsmottagningar — Kontrollera med den plats där du är värd för din mottagning och chatta med dem om signaturdrycker eller de mest populära dryckerna vid bröllopsmottagningar.

Bröllopsmottagningar är dyra. Mat, dryck, underhållning och kostnaden för platsuthyrningen kan lätt driva dig över din budget. Alkoholhaltiga drycker är en av de dyraste delarna av din mottagning. Att vara uppmärksam på alkoholen du serverar och hur du serverar den kan gå långt för att hjälpa dig att spara pengar och hålla dig på budgeten när du går in i planeringsstadiet för ditt bröllop.

Del 1 av 3: planera din mottagning

1

Skriv en budget. Det är inte nödvändigt att ha oändlig alkohol för att dina gäster ska ha det bra. Att ställa in en budget som möjliggör en rimlig mängd alkohol utan att bryta banken är ett utmärkt sätt att säkerställa att dina gäster har en bra tid och att du inte spenderar över.

EXPERTTIPS

Kontrollera din plats och din cateringfirma för alkoholrelaterade kostnader eller begränsningar. Leah Weinberg, ägare till Color Pop Events, säger: "Det kan vara knepigt att budgetera för alkohol vid ett bröllop, eftersom mötesplatser och cateringfirma alla tar betalt olika. Vissa platser kräver att de hanterar baren, vilket innebär att du kommer att behöva veta dessa kostnader innan du förbinder dig till en plats. Catering har i allmänhet olika paket när det gäller alkohol, och vissa låter dig själv tillhandahålla alkoholen, vilket kan leda till betydande besparingar.
2

Tilldela ett visst antal drycker per gäst. Tänk på 2 eller 3 drycker per gäst. Det är verkligen inte nödvändigt att ha en gratis-för-alla i baren för att dina gäster ska kunna roa sig. En rimlig dryckesgräns är ett utmärkt sätt att sänka den totala kostnaden för alkohol i din reception utan att ta bort glädjen av evenemanget.
3

Låt gästerna köpa ytterligare alkohol på deras krona. Du kan ge mer alkohol utan att gå över din budget genom att ge dina gäster möjlighet att köpa extra drycker eller dyrare drycker ur sin egen ficka. Var noga med att kontakta platsen i förväg om att tillhandahålla ytterligare serveringsalternativ.
4

Förfina din gästlista. Ju fler personer du bjuder in till din mottagning, desto fler drycker behöver du ge. Kolla in din gästlista och se till att du bara bjuder in de gäster du verkligen vill ha i din reception. Att trimma listan med till och med några få icke-nödvändiga gäster kommer att göra skillnad i kostnaden för alkoholhaltiga drycker och spara pengar.

Ju fler personer du bjuder in till din mottagning, desto fler drycker behöver du ge.
5

Sätt en gräns för ytterligare gäster. Om du tillåter dina gäster att ta med egna gäster, tänk på att begränsa antalet gäster de får ta med. Detta är ett utmärkt sätt att förhindra att din gästlista och alkoholbudget går ur kontroll.

Del 2 av 3: hantera alkoholtillgänglighet

1

Servera endast öl och vin till det billigaste alternativet. Öl och vin är billigare än blandade drycker och cocktails. De kräver också mindre arbete från bartendern och platsen när det gäller strumpor och servering. De flesta av dina gäster kommer förmodligen vara nöjda med dessa alternativ, och du kommer att vara nöjd med de pengar du sparar på din alkoholbudget.
2

Servera signaturcocktails för att anpassa dryckesvalet. Kontrollera med den plats där du är värd för din mottagning och chatta med dem om signaturdrycker eller de mest populära dryckerna vid bröllopsmottagningar. Överväg att välja 3 eller 4 av de rekommenderade dryckerna och servera endast de i din reception. Detta begränsar alkoholen som platsen behöver ha till hands och underlättar inställningen och serveringen.
3

Hoppa över champagnebröllopskålen. Om du stänger av champagnen minskar kostnaden. Det är ett utmärkt sätt att spara pengar direkt från toppen. Om du inte mår bra med att hoppa över champagnetoasten kan du dock alltid ersätta mousserande druvsaft istället för champagnen. Det är mycket billigare och tjänar samma syfte.
4

Häll lättdrycker. Gör en överenskommelse med bartendern eller platsen i förväg för att hälla halvfulla glas öl och vin eller för att tända alkoholen som används i cocktails och blanddrycker. De flesta av dina gäster kommer antagligen inte att märka eller bry sig om det, och under mottagningen kan de ljusa hällarna spara stora pengar på din budget.
5

Erbjud alkoholfria drycker. Exotiska icke-alkoholfruktkopior av populära drycker i stället för deras motsvarigheter till alkohol kan inte bara vara roliga, de är betydligt billigare än drycker gjorda med alkohol. För ännu roligare kan du erbjuda en fruktdrinkbar där gästerna sätter ihop sina egna fruktiga skapelser.

Att klippa listan med till och med några få icke-nödvändiga gäster kommer att göra skillnad i kostnaden för alkoholhaltiga drycker och spara pengar.
6

Stäng den öppna baren under måltiden. Du kan erbjuda ett glas vin eller en flaska öl under måltiden så att gästerna kan njuta av en alkoholhaltig dryck medan de äter, men överväg att hålla baren stängd. Detta hjälper till att undvika kostnaden för gäster som dricker för mycket medan de dröjer sig kvar över måltiden.
7

Stäng baren 15 minuter varje timme. Oroa dig inte. Dina gäster kommer fortfarande att ha gott om tid att få drycker, och dessa 15 minuters perioder av inaktivitet i baren kan ge stora besparingar.
8

Be servrarna inte leverera drycker till borden. Att ha servrar flytta runt i rummet med drycker uppmuntrar gästerna att dricka mer. Om du vill begränsa alkoholkonsumtionen är det en bra idé att undvika servrar som rör sig genom rummet eller levererar alkoholhaltiga drycker till borden.

Del 3 av 3: Hitta alternativa sätt att spara

1

Se till att gästerna tillhandahåller sin egen alkohol. Så att gästerna kan ta med sig egen alkohol inte bara sparar på bekostnad av att tillhandahålla alkoholhaltiga drycker helt och hållet, är det perfekta sättet att se till att dina gäster dricker exakt vad de vill dricka. Du kan till och med överväga en lycka till alkoholkrukor och be var och en av dina gäster bidra till barstocken.
2

Köp i bulk. Bulkalkohol eller flaskor med feststorlek är vanligtvis mer kostnadseffektiva. Att köpa större storlekar sparar pengar och ser till att det finns tillräckligt med alkohol att gå runt. Du kan också överväga att köpa boxvin istället för vin på flaska för ännu fler besparingar. Kvaliteten på boxvin är kanske inte lika hög som vin på flaska, men det ger dig mer pengar.

De flesta av dina gäster kommer förmodligen vara nöjda med dessa alternativ, och du kommer att vara nöjd med de pengar du sparar på din alkoholbudget.
3

Hyra en bartender. Istället för att gå igenom en plats som levererar allt, hitta en plats som gör att du kan ta med en lokal bartender för att skapa en bar. Att använda en enda bartender som arbetar i ett sidjobb blir billigare än att anställa en hel besättning.
4
Fråga din leverantör om återbetalning. Du kanske kan träffa en affär för returer eller återbetalningar med vissa leverantörer. Detta säkerställer att du inte betalar för alkohol som dina gäster inte dricker.
- Be någon att hantera eventuella återbetalningar eller retur efter mottagningen är över. Bruden och brudgummen ska åka till smekmånaden och kommer inte att ha tid för dessa detaljer. Om återbetalningar är tillåtna, se till att någon är tillgänglig för att reglera den sista fliken.
5

Låt gästerna köpa överflödig alkohol med rabatt. Om leverantören du går igenom tillåter detta kan det hjälpa till att kompensera alkoholens totala kostnad.

Tips

Fråga om förbetalda rabatter.
Fråga dina gäster efter favoritdrycker för att hjälpa till med planeringen.
Fråga specifikt efter märken som inte är varumärken eller lågpris.

Varningar

Stäng den öppna baren tidigt för att undvika att gästerna lämnar berusade.
Informera gästerna om de behöver köpa sina drycker när de når en viss gräns.

Läs också: Hur kan man vidta åtgärder mot en rovdragningsräkning?