Hur förbereder jag en bakförsäljning?
Förberedelserna för bakförsäljningen inkluderar att kontrollera reglerna för livsmedelssäkerhet, sätta upp försäljningsstället och sälja bakade föremål med entusiasm.
Bake-försäljning är en community-insamling som nästan vem som helst kan delta i, oavsett om det är att sätta upp monter, skapa skyltar, baka varorna till försäljning eller sälja. Förberedelserna för bakförsäljningen inkluderar att kontrollera reglerna för livsmedelssäkerhet, sätta upp försäljningsstället och sälja bakade föremål med entusiasm.
- 1Kontrollera dina lokala livsmedelssäkerhetslagar. I många europeiska länder är det till exempel förbjudet att sälja beredd mat utan tillstånd från den lokala hälsoavdelningen. Innan du går igenom allt arbete med att tillverka och sälja dina godisar, se till att du inte blir trasig och skickas hem tio minuter efter att du började tjäna pengar.
- 2Gör några hemlagade bakverk och sätt upp ett bord. Om du bor på en upptagen gata kan du sätta bordet framför ditt hus, men om du inte gör det kan du fråga en butiksägare om du kan ställa upp bordet utanför deras lokaler. Det senare alternativet kommer förmodligen att tas emot mer om du samlar in pengar för välgörenhet snarare än för dig själv.
- 3Samla några vänner för att hjälpa dig med din bakförsäljning. Ju fler desto bättre! Tilldela dina vänner olika jobb. Låt till exempel några vänner baka och några vänner vid bordet.
- 4Skapa färgglada skyltar och häng dem på platser du har tillåtelse. I de flesta områden får du hänga dem på de elektriska stolparna i trä. Använd alltid skylten "när, vad, var, hur och varför". Gör också några flygblad och gå dörr till dörr till människor du känner och ge dem ut.
- 5När du är redo för din bakförsäljning, anländer du en halvtimme tidigt för att sätta igång. När folk kommer, fråga: "Hej, vill du köpa något från vår bakförsäljning?" Om de säger ja, förklara vad allt är och priserna.
- 6Om du är framför ditt hus, låt några människor stå på hörnet och hålla ett stort skylt för bilar.
- 7Njut av upplevelsen. Det handlar lika mycket om att binda till samhället som om att samla in pengar!
Hur prissätter jag mina varor för en bakförsäljning?
- Se till att du gör bakverk goda, inte bara överallt.
- Förmät när det är möjligt. (Om brownies är två för en dollar, väska eller linda två ihop.)
- Ge servetter.
- Få ögonkontakt med dina kunder. Säg snälla, tack, fru och sir.
- Se till att alla vid ditt bord är välskötta och bär rena kläder.
- Du kommer att tjäna mycket mer pengar om du donerar dina pengar till en god sak. Många kommer att göra en donation om de inte vill ha något eller inte hittar något att köpa. Om du vill behålla pengarna, donera bara hälften av det till saken men se till att du gör det klart för människor snarare än att fuska dem.
- Du kanske vill lägga till sockerfri behandling för diabetiker och dieters där ute. Glöm inte dem!
- Använd attraktiva tallrikar för mat
- För ytterligare vinster, sälj ett häfte med original (inte kopierade var som helst) recept för godis du säljer.
- Lägg inte flygblad i någons brevlådor där detta strider mot lagen. Om du vill placera dem människors brevlådor, ber du bara en brevbärare att dela ut dem åt dig.
Läs också: Hur samlar jag in pengar online?
Frågor och svar
- Vad händer om någon inte gillar de varor jag säljer?Alla har olika gillar och ogillar. Ta det inte personligt - bara le till dem och tacka dem för att de kom förbi. Om de har en positiv upplevelse kan de sprida ordet, även om de inte köpte något själva.
- Vilken typ av kakor ska jag göra?Alla typer av kakor kommer att göra det. Lämna det till dina frivilliga bagare att bestämma vad de vill ta med - många människor har en favorit de gillar att göra. Om du är orolig för variation, använd ett registreringsark så att folk kan se vad andra gör.
- Vilken tid är bäst för en bageriförsäljning?I allmänhet tider när människor är hungriga eller när deras mage normalt skulle leta efter efterrätt. Enstaka föremål kan sälja bra. Eller kakor och pajer kan vara en hit för köpare efter arbetet att ta hem till sina familjer för efter middagssnacks. Dessutom, om du får tillstånd från ett college eller universitet att vara på deras grunder, kan försäljning till studenter ge snabb försäljning.
- Vad ska jag göra?Brownies, muffins, sockerkakor etc.
- Hur får jag massor av människor att komma, garanterat?Det finns ingen garanti för att människor kommer att delta, men du kan öka spridningen av ordet om det. Skapa flygblad och gör massor av meddelanden med sociala medier.
Obesvarade frågor
- Hur prissätter jag mina varor för en bakförsäljning?
- Är det olagligt att ha en bake-försäljning i AZ?
Kommentarer (1)
- Du har gett mig en bra känsla av att jag kanske kan få Nintendo Switch. Tack.
Läs också:
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är för din allmänna information och är inte avsedd att ersätta professionell lag eller finansiell rådgivning. Det är inte heller avsett att lita på av användare när de fattar några investeringsbeslut.
Relaterade artiklar
