Hur sparar jag pengar på en bondemarknad?

Kvartal är en hetvara på bondemarknaderna eftersom jordbrukare ofta tar slut på dem när de ger förändring.

Vill du äta hälsosammare och stödja det lokala jordbruket, men känner dig avskräckt eftersom priserna på lokalt odlade livsmedel är för höga? Önskar du någonsin att ekologisk mat var inom en normal persons budget? Du kanske blir förvånad över att veta att din lokala bondemarknad inte bara kan ge dig de finaste, färskaste, hälsosammaste livsmedel som finns tillgängliga, utan att dessa säsongsbetonade läckerheter kan vara din till billigare priser än hos din lokala Walmart! Du kan kalla det nötter, du kanske tror att det här är bologna, men om du följer dessa enkla steg kommer du att gå bananer till vad som handlar om "rov".

Steg

1
Undersök och lokalisera både din närmaste bondemarknad och andra närliggande marknader. För att få skrikande erbjudanden på bondemarknaden måste du först hitta det. I allmänhet går bondemarknader från tidig vår till sen höst, men beroende på var du bor kan din lokala marknad vara öppen en kortare tidsperiod eller vara öppen året runt. Vissa marknader är öppna dagligen under säsongen, medan andra endast är öppna en eller två dagar i veckan, troligen på helger.
- Om det finns flera marknader i ditt område, besök dem alla för att hitta det bästa urvalet och de bästa erbjudandena.
2

Lär dig mer om de gårdar och jordbrukare som besöker marknaderna. Även om det inte är sant för varje marknad, brukar de som säljer jordbruksprodukter på marknaden samma människor som odlar eller producerar varorna. Att lära känna producenterna / säljarna är ditt första steg i att bygga ett varaktigt förhållande med dem och njuta av de fantastiska erbjudanden som kan komma från en sådan relation.
3

Kom till marknaden med en flexibel smak. Ofta är det så att vanliga föremål (t.ex. morötter, potatis och lök) är dyrare på marknaden än i konventionella livsmedelsbutiker. Säsongs- och specialprodukter som ligger utanför den vanliga konsumtionen (t.ex. etniska, arv eller sällsynta grönsaker) kan dock köpas till mycket lägre priser än de som krävs i det lokala snabbköpet. En flexibel smak kommer inte bara att introducera dig till mat du aldrig visste fanns; du kommer också att få stora besparingar.
4

Kom till marknaden beredd att smickra. Om det finns ett sätt att en bondes hjärta är det att prata mat, särskilt att prata om maten han eller hon odlade. Om du berättar en leverantör som du absolut älskade hur hans eller hennes släktklenod Brandywine tomater kompletteras den basilika du köpte honom förra veckan, det finns en stor sannolikhet att han eller hon kommer att skära dig en del på ditt nästa köp. Den bästa belöningen för att arbeta hela veckan i fältet är att höra om hur mycket en kund gillade att äta de produkter en jordbrukare odlade. Jordbrukare, som alla andra, uppskattar komplimanger och vet att deras tjänster gör människor glada.

För att få skrikande erbjudanden på bondemarknaden måste du först hitta det.
5

Erbjud jordbrukarna mer än kontanter. Jordbrukare är oberoende och ibland okonventionella. Jordbrukets natur ger nästan alla jordbrukare en stark önskan och tendens till byteshandel. En jordbrukare, som alla andra, specialiserar sig på en viss handel eller färdighet. Om du också har en färdighet eller tjänst som du kan erbjuda - webbdesign, snickeri, skattförberedelse, etc. - kan en jordbrukare vara villig att byta för dina tjänster. Du kanske kan få alla dina grönsaker gratis under sommaren mot att du använder dina egna färdigheter för att hjälpa din lokala bonde.
6
Lägg till värde i bulkinköp.
- Eftersom de flesta leverantörer på bondemarknader odlar säsongsbetonade produkter, finns det ofta ett stort överskott av vissa produkter vid vissa tidpunkter. Om du är villig att köpa stora mängder överskottsartiklar under högsäsong kan du tillföra värde till ditt köp genom att spara säsongsbetonad mat - genom att till exempel konservera, frysa eller torka den - för konsumtion utanför säsongen. Till exempel är marknadspriset på hallon dubbelt så mycket på vintern som på sommaren. Om du behöver en smoothie varje morgon kan du helt enkelt köpa stora kvantiteter på sommaren, frysa dem och njuta av besparingar som en del av en komplett frukost. Gör tomatsaus från de arvstomaterna, förvandla de vackra lökarna till sötlöksmarmelad och våga gör pumpa paj direkt från pumpan.
7

Handla med vänner eller familj. Överväg att gå in med andra människor och köpa "fodral" av mat. När du väl är hemma från marknaden kan du sedan dela upp den underbara maten du just har köpt till bottenpriser!

Tips

Kolla in vilka erbjudanden som är säsong. Att gå till marknaden för att köpa vattenmelon i juli, till exempel, kommer att ge ett mycket billigare köp än lågsäsong. Det är också första säsongen när frukterna är sötaste!
Är du inte säker på vad du ska göra med en ovanlig frukt eller grönsak? Chansen är att bonden du köper från kan ge dig några tips om hur du förbereder den. De kan till och med ha tryckta recept tillgängliga direkt på monter.
Många bondemarknader sponsras av lokala organisationer som behöver volontärer för att hålla dem igång. Att bli volontär på marknaden hjälper dig att lära känna leverantörerna som säljer på marknaden och de kommer att lära känna dig. Volontärer belönas ofta för sina ansträngningar med generösa rabatter och gåvor från säljarna.

Även om det inte är sant för varje marknad, brukar de som säljer jordbruksprodukter på marknaden samma människor som odlar eller producerar varorna.
Jordbruksmarknaderna erbjuder mycket mer än bara frukt och grönsaker. Du kan vanligtvis också plocka upp ost, kött och mervärdesprodukter (beredd mat). Många marknader har också underhållning och hantverk.
Jordbruksprodukter är dyrare tidigt eller sent på säsongen. Jordbrukare arbetar hårt för att komma på marknaden "först" eller "sista" med en viss produkt. Om alla på en marknad har en viss produkt kommer priset att sjunka, men om bara en leverantör har en artikel kan han eller hon ställa in priset individuellt. För att spara stora pengar, köp produkter under högsäsongens topp.
Om du handlar på bondemarknader tidigt på dagen, överväga att överraska din favoritbonde med en fin kopp svart kaffe. Han eller hon kan överraska dig i gengäld med superbesparingar!
Om du dyker upp på marknaden precis innan stängningstiden på en konsekvent basis, se till att du medvetet går in i ett ömsesidigt fördelaktigt förhållande. Om en jordbrukare ger dig en hel del före stängningstiden, gör honom eller henne en tjänst genom att köpa en stor mängd mat. Säg till exempel: "Jag ser att du har lite mat kvar och jag vill hjälpa dig. Vad kan du ge mig för 15€?" Genom att initialt erbjuda en viss summa pengar och ge bonden valet vad han ska sälja dig, kommer bonden att vara benägen att ge dig både en bra affär och det bästa av vad hans eller hennes bord har att erbjuda.
Jordbrukare är stolta människor och de är stolta över de produkter de odlar. De skulle hellre se någon köpa och konsumera maten än att se den gå till spillo. Medan utfodring av kycklingarna med lite färsk kompost kan producera några mäktiga fina ägg, skulle en jordbrukare vara mycket lyckligare med att veta att hans eller hennes mat konsumerades på toppen av dess färskhet.

Jordbrukare arbetar otroligt långa timmar, och chansen är att om de går på en bondemarknad producerar de relativt små kvantiteter och har blygsamma resurser.
Det här låter kanske galet, men du kan ofta få bra erbjudanden om du betalar i kvartal, särskilt på en söndagsmarknad! Kvartal är en hetvara på bondemarknaderna eftersom jordbrukare ofta tar slut på dem när de ger förändring. Om du dyker upp med kvartsrullar kommer du sannolikt att hitta en jordbrukare som ger dig en tomat eller bönor eller något bara för att använda dina kvarter.

Varningar

Gå inte överbord med prutningen. Jordbrukare arbetar otroligt långa timmar, och chansen är att om de går på en bondemarknad producerar de relativt små kvantiteter och har blygsamma resurser. Vad en jordbrukare vill ha mest - och vad som kommer att garantera dig de bästa erbjudandena - är din vilja att ingå ett ömsesidigt fördelaktigt, långsiktigt förhållande.
Om det är en särskilt varm dag, se till att kontrollera kvaliteten på produkterna innan du köper, särskilt om du kommer till marknaden nära stängningstid. De flesta bondemarknader är utomhusevenemang; en lång dag i solen kan nästan förstöra känsliga livsmedel som sallad.

Läs också: Hur kommer jag till Google Kontakter?