Hur man startar ett bed and breakfast?

Att vara i ett samhälle med en grundläggande efterfrågan på bed and breakfast-platser — En framgångsrik bed and breakfast kommer att behöva: att vara i ett samhälle med en grundläggande efterfrågan på bed and breakfast-platser.

Många drömmer om att öppna ett mysigt bed and breakfast. Det gör det möjligt för ägaren att möta en ständigt roterande besättning och få en bra inkomst medan han i huvudsak arbetar hemifrån. Det är dock inte så enkelt att leva - att öppna ett bed and breakfast (eller B&B) kan kräva en betydande startfond för renoveringar och uppdateringar, och du måste vanligtvis betala för en företagslicens, zonindelning, inspektioner och eventuellt en notarie, beroende på var du bor. Reglerna varierar från stat till stat och kan till och med ändras från land till land, men att veta vad man kan förvänta sig när man öppnar ett B&B kan hjälpa dig att spara tid och frustration.

Del 1 av 3: Planera ditt bed and breakfast

1
Vet vad du kan förvänta dig. Det kan verka som ett B&B är ett roligt och enkelt sätt att tjäna pengar, men i verkligheten är det ett företag du kommer att driva med en stor initialinvestering. Många bed and breakfast slutar sluta inom två år, antingen på grund av brist på affärer eller de höga kostnaderna för att driva ett B&B. Kom ihåg att som B & B-ägare / operatör måste du:
- ta hand om reservationer
- ta ut faktureringskonton
- hantera företagets ekonomi
- underhålla gäster
- hålla ett rent hus
- interagera med lokala myndigheter efter behov
- uppdatera licenser och tillstånd
- göra / servera frukost till gästerna
2
Bedöm dina förmågor. Om du tror att du har de affärsfärdigheter som krävs för att öppna ett bed and breakfast, bör du också bedöma dina egna förmågor för att driva ett företag som handlar om att betjäna och interagera med kunder regelbundet. Inte alla har en personlighet eller färdighetsuppsättning som skulle fungera bra för att driva ett B&B, så det kan vara värt att tänka ärligt om du inte kan. En bra B&Bägare / operatör måste:
- vara självmotiverad
- lösa spänningar
- vara oklanderligt gästvänliga
- arbeta långa timmar med frekventa avbrott
- behålla entusiasm i tråkiga situationer
- kunna prata med en vänlig och välkomnande uppförande, även när du har en konflikt med en gäst
- rena badrum och tvätt som andra har använt
- planera och förbereda måltider, särskilt med tanke på förekomsten av matallergier och specialkost
- utveckla reklammaterial som broschyrer, annonser och en uppdaterad webbplats
- skriva en fungerande affärsplan
- utföra bokförings- och bokföringsarbete samtidigt som du håller dig till en budget
3
Utvärdera din plats och anläggningar. Om du har bestämt dig för att vara redo att öppna ett B&B och är redo att börja göra alla nödvändiga förberedelser för att starta ditt eget företag, måste du göra en ärlig utvärdering av din plats och dina anläggningar. Var du bor och villkoret och utformningen av ditt hem kan göra eller bryta ditt B&B-företag. En framgångsrik bed and breakfast behöver:
- att vara i ett samhälle med en grundläggande efterfrågan på bed and breakfast-platser
- att vara på en undermättad marknad (dvs. inte omgiven av befintliga B&B)
- en funktionell matsal, sovrum och badrum tillgängligt för alla gäster
- ett fungerande kök som är tillräckligt stort för att laga mat för ditt maximala antal gäster
- tillräckligt med utrymme för det maximala antalet gäster du får en viss dag
- ett badrumsutrymme som kan hållas extremt rent och väl ventilerat
- en stadig leverans av toalettpapper, vävnader och tvål
- massor av rena, helt nya sängkläder
Innan du öppnar måste du börja marknadsföra ditt bed and breakfast.
4
Bestäm dig för din målmarknad. Varje företag har en målgrupp och B&B är inget undantag. Du kan bestämma hur du vill marknadsföra ditt B&B, och du kan marknadsföra det som sådant på din webbplats eller genom lokala logistiklistor. Du kommer också att vilja anpassa dina dekorationer / möbler och bekvämligheter för att bäst tillgodose dina målgäster. Det finns fem huvudtyper av gäster som du bör försöka överklaga (men kom ihåg att det inte är realistiskt att vädja till varje enskild gästtyp):
- turister - hur många turister du drar in beror förmodligen på var du befinner dig. Överväg att erbjuda gratis resekartor och broschyrer till närliggande destinationer, eller hitta sätt att få ditt B&B-företag listat som ett boende i närheten på lokala destinationswebbplatser.
- affärsresenärer - igen beror det på var du befinner dig. Om du befinner dig i eller nära ett större storstadsområde eller åtminstone nära några större företagskontor kan du kanske dra nytta av denna nisch. Överväg att marknadsföra ditt B&B som en nära utväg nära stora affärsdestinationer.
- romantiska utflykter - den här typen av gäst kommer sannolikt att fås på vilken plats som helst, men när man är nära en traditionellt romantisk resa (som ute på landet eller inom köravstånd till en romantisk restaurang) kan det ge dig några fördelar. Överväg att erbjuda någon typ av romantikpaket, inklusive godis som datumkväll som champagne och chokladtäckta jordgubbar, till par som bor på ditt B&B en romantisk helg.
- college / universitet besökare - återigen beror denna nisch på var du bor. Om du är nära en eller flera högskolor / universitet, eller om du bor i eller nära en populär college stad, kan du kanske dra nytta av föräldrar, college sports fans och besökare utanför staden. Denna typ av marknad kommer dock troligen att vara säsongsbetonad och kanske inte särskilt stabil.
- lokalbefolkningen behöver extra logi - många människor som har bröllop, examensfester och familjeåterförening kommer att leta efter boende nära festen. Du kan marknadsföra ditt B&B för lokalbefolkningen genom att annonsera lokalt som ett utmärkt ställe för gäster utanför stan att bo.
5
Överväg att konsultera en advokat. Beroende på var du bor kan det vara relativt enkelt att öppna ett B&B eller en lång och svår process. Lagar varierar drastiskt från en stad, län eller stat till en annan, och det kan vara svårt att säkerställa att ditt hem kvalificerar sig för ett planerat B&B.
- Vissa stater, som New York, har börjat tillämpa statliga regler och förordningar om vad som utgör en hotelltjänst. Många B&B har ansetts vara”olagliga hotell” och har ställts inför orimliga böter och avgifter.
- Spara dig själv huvudvärk av framtida juridiska problem genom att rådfråga en advokat innan du börjar renovera ditt hem och vara värd för gäster.
6
Bestäm hur stor du ska använda. Ju fler rum du har för boende, desto mer pengar tjänar du. De flesta stater begränsar dock hur många rum du kan ha. Det maximala antalet rum faller vanligtvis mellan fyra och tio.
- Vissa stater tillåter fler rum. Indiana till exempel tillåter upp till 14 rum per B&B. Sök online efter B & B-regler i ditt land och land för att säkerställa att din anläggning överensstämmer.
- I Iowa skiljer staten mellan ett B&B-hem och ett B&B-värdshus. Ett B & B-hem rymmer högst fyra gästfamiljer vid en given tidpunkt och är sambo av ägaren / värden. Ett B&B-värdshus kan vara värd för upp till nio rum och måste vara licensierat och inspekterat som hotell och matservice.
- Kontrollera om din stat kräver att du registrerar dig och är inspekterad / licensierad som hotell, matsal eller båda.
7
Känn din budget. Beroende på storlek, ålder och skick på ditt hem kan du behöva lägga in betydande pengar på strukturella och / eller estetiska renoveringar. Åtminstone behöver du troligen nya sängar, sängkläder, kuddar, handdukar och andra inventarier för de rum du tänker hyra.
- Även små, billiga renoveringar / ombyggnader kräver en stor startfond.
- Vissa experter rekommenderar att du budgeterar 14900€ till 29900€ per rum för en liten fastighet, men ombyggnad / renovering och ombyggnad kan kosta upp till 37300€ per rum i en större eller mer förfallen fastighet.

Del 2 av 3: ombyggnad och renovering av ditt hem

1
Hyra en ansedd entreprenör. Om du behöver göra ombyggnader, reparationer eller renoveringar i ditt hem, vill du anställa en ansedd entreprenör. Det finns fyra huvudtyper av entreprenörer: en huvudentreprenör (hanterar alla delar av ett projekt), en specialentreprenör (arbetar inom en viss nisch, som att installera skåp eller badrumsinredning), en arkitekt (som utformar designen för tillägg, renoveringar, och strukturförändringar), och en designer eller design / byggentreprenör (som utför både konstruktioner och installationer / reparationer).
- Be personer du känner och litar på att rekommendera en pålitlig och ansedd entreprenör. Om du inte kan få en rekommendation från någon du känner kan du leta online för tidigare kundrecensioner.
- Välj bara en entreprenör som har ett etablerat företag och rekommenderas starkt, antingen av någon du känner eller av andra online.
- Få en skriftlig uppskattning från flera entreprenörer innan du väljer vilken du ska anställa. Behåll entreprenörens skriftliga uppskattning om stora avvikelser inträffar under projektet.
- Få ett skriftligt kontrakt med beräknade start- och slutdatum.
- Betala inte kontant. Använd ett check- eller kredit- / bankkort så att du kan registrera dina betalningar och de datum de gjordes.
- Förvara alla dina pappersarbeten på ett ställe, samt ett register över alla korrespondenser med entreprenören du anställer.
Att marknadsföra ditt företag tar mycket tid och ansträngning, men är i slutändan nödvändigt för att ditt bed and breakfast ska lyckas.
2
Uppdatera ditt kök. Att laga frukost är en viktig del av ett B&B, och som sådan kanske ditt befintliga kök inte räcker. Kom ihåg att du inte bara lagar mat för dig själv och kommer att behöva uppfylla kraven på säkerhet och sanitet enligt ditt samhälle. Du kan ta reda på de specifika kraven för din stad eller län genom att söka online efter företagskrav nära dig. Åtminstone behöver du troligen:
- ett funktionellt ventilationssystem
- ett förberedelsebord
- en värmelampa
- ett redskapshylla
- en fritös
- spis och ugn
- ett kylskåp och frys
- torrt lagringsutrymme, hålls borta från golvet och borta från farliga kemikalier
- en mikrovågsugn
- en kaffebryggare
- en brödrost eller brödrost
- en diskmaskin
- ett handfat med en sprutenhet
- avfallshantering (valfritt)
3
Investera i kvalitetssängar och tyger. Du måste förse alla dina rum med sängar och kanske vill inkludera byråer. Du behöver också nya sängkläder, kuddar och handdukar för varje rum. Att investera i sängkläder och handdukar av högre kvalitet kan kosta mer i förväg, men det kan spara pengar över tid eftersom du behöver byta ut dem mindre ofta.
- Glöm inte att ta hänsyn till allergier när du väljer sängkläder. Vissa människor är allergiska mot fjädrar / dun, ull och andra material.
4
Inred ditt B&B. Förutom sängar i varje rum bör ditt B&B erbjuda bekväma möbler i sovrum och gemensamma utrymmen. Hur du inredar lodgen beror på din budget och din estetiska smak, men på ett minimum måste du tillhandahålla en garderob, nattduksbord, läslampa, byrå, fåtölj och persienner / gardiner i varje rum. Om du har några gemensamma områden i ditt B&B kan du inkludera följande grunder:
- soffa
- kärleks säte
- bekväma stolar
- ett skrivbord / skrivbord och stol
- lampor
- slutbord
- böcker, tidskrifter och brädspel
- ett klädhängare (placerat nära ingångar)
- en plats för smutsiga skor (placerade nära ytterdörren)
5
Köp gäst bekvämligheter. Bekvämligheter bör täcka både logi nödvändigheter och prickar som ger B & B en känsla av komfort. Prova att lägga ut en dekorativ vas full av färska lokala blommor, häng växter i fönstren och dekorera rummen med en mängd böcker och tidskrifter av allmänt intresse. Du bör också sätta en väckarklocka i varje rum (se bara till att den sista gästen inte av misstag ställde in alarmet för att gå ut en dag som en ny gäst kommer att vara där) och överväga att erbjuda en kompletterande väckningstjänst.
- Beroende på din demografiska mål kan du erbjuda gästerna en dator eller wifi-åtkomst och en skrivare eller fax (speciellt om du kommer att vara värd för många resande affärsmän och kvinnor).
6
Dekorera dina rum. När rummen är renoverade och möblerade, vill du lägga till en personlig touch. Ett rum med nakna väggar ser inte särskilt välkomnande ut. Men ett rum laddat med fotografier av din familj kommer också att göra det svårt för gästerna att känna att rummet är deras eget. Var försiktig och välj smakfulla, icke-personliga dekorationer som känns varma och välkomnande i alla hem.
- Om du bor på landsbygden och du tilltalar höstlövskådare, försök att dekorera ditt boende med lokal vildmarksfotografering. Du kanske också vill anpassa din plats till ditt B & B-motiv - som till exempel hängande tapeter med björkbarkmönster eller montera rådjur på eldstaden.

För att starta ett bed and breakfast måste du äga ett hem med rätt layout och skick för ett bed and breakfast, som inkluderar ett stort kök, funktionell matsal, flera sovrum och badrum som är tillgängliga för gäster.

Del 3 av 3: öppnande för affärer

1
Säkra nödvändiga licenser / tillstånd. Var du bor bestämmer du vilka licenser och tillstånd du behöver, eftersom detta kommer att variera mycket efter stad, län och delstat. På vissa ställen måste hotelloperatörer (som kan inkludera B&B-ägare) ansöka, betala avgifter och kan till och med behöva underkasta sig fingeravtryck eller en bakgrundskontroll med stads, län- eller statspolisen.
- På vissa ställen kan du behöva både tillstånds- och läns- eller stadslicenser. I andra regioner kan det hända att det inte krävs någon statlig licens, i vilket fall du bara behöver säkra en läns- och / eller stadslicens.
- Kontakta din stad och / eller länsstyrelsen för att fråga om företagslicenser i ditt samhälle och hur bed and breakfast regleras i ditt område.
2

Bestäm om du ska anställa personal. Om du och din familj tror att du kan driva ditt B & B på egen hand, kan du kanske sänka kostnaderna genom att inte behöva anställa personal. Beroende på B & B-storleken, antalet kunder eller hälsotillståndet för dig eller din familj kan du dock behöva anställa ytterligare arbetstagare. Åtminstone vill du anställa en advokat och en revisor för att hjälpa till med din ekonomi. Du bör också tänka på de uppgifter som måste utföras dagligen: tvätt, städning, tillagning av måltider, checka in / ut ur sina rum och fylla i rum igen efter att de har lämnats. Om du inte kan utföra alla dessa uppgifter på egen hand kan det vara värt att anställa lite hjälp.
3
Planera dina måltider. Frukost är inte bara en del av namnet - det tas också med i kostnaden för logi. Vilken typ av frukost du serverar beror på dina kulinariska förmågor, ditt kök, din budget och lagarna för matlagning i din region.
- En enkel kontinental frukost bör innehålla (åtminstone): kaffe, juice, mjölk, bagels eller muffins, frukt och yoghurt eller flingor.
- En mer gourmetmåltid, som omeletter, tofu-scrambles eller en quiche, är alltid ett mycket säljbart alternativ. Men kom ihåg när du planerar dina måltider att vissa gäster har matallergier och andra kostbegränsningar.
- Beroende på var du bor kan du enligt lokala lagar kräva att du installerar ny köksutrustning och köksutrustning. Det kan också finnas ytterligare lagar och regler som reglerar hur du lagrar och förbereder mat, inklusive rengöring och sanitet.
4
Bestäm vad du ska ladda. Att ställa in dina rumspriser är en känslig balans. Du vill ta ut tillräckligt med att du kommer att tjäna pengar (eller åtminstone bryta jämnt), men inte så mycket att du kommer att driva bort potentiella gäster med en hög prislapp. Tänk på följande när du anger dina priser:
- vilka typer av bekvämligheter du erbjuder (som privata balkonger, privata eldstäder eller en privat bubbelpool) från ett rum till ett annat
- var du befinner dig och vilka lokala destinationer som lockar turister till ditt område
- vad priset är för B&B i ditt område
- vilken typ av mat du serverar till frukost och andra tjänsterelaterade erbjudanden
- om gästerna betalar vid ankomst eller avresa
- vilka betalningsformer du accepterar
5
Bestäm gästregler. En av de största sakerna att balansera i att driva ett B&B är de separata sfärerna i ditt privata hem och gästernas behov och bekvämligheter. Du måste bestämma vad som är tillåtet och vad som är förbjudet i ditt boende, och du måste bestämma sätt att genomföra dessa regler (som till exempel att lägga till ytterligare avgifter eller räkningar). Några vanliga gästregler att besluta om inkluderar, men är inte begränsade till, om gästerna kan:
- ta med husdjur
- ta med barn
- konsumera alkohol på plats
- rök på plats
- ta tillbaka icke-gäster till sitt rum
- spela musik eller titta på TV
- har tillgång till hela huset och grunderna
- begränsas till utegångsförbud eller tysta timmar
- äta frukost när de vaknar eller observera en viss frukosttimme
Del 1 av 3: Planera ditt bed and breakfast.
6
Marknadsför ditt B&B. Innan du öppnar måste du börja marknadsföra ditt bed and breakfast. Detta är en viktig del av att driva ett företag, och du måste behålla marknadsföring och annonser så länge du behåller ditt B&B. Du behöver naturligtvis en uppdaterad webbplats, men det räcker inte på de flesta logimarknader. Att marknadsföra ditt företag tar mycket tid och ansträngning, men är i slutändan nödvändigt för att ditt bed and breakfast ska lyckas.
- Känn din målgrupp och marknadsför ditt B&B för dessa gäster.
- Förstå dina gästers behov och önskemål. Skräddarsy dina annonser för att visa hur du uppfyller dessa krav.
- Lägg upp flygblad, ett pressmeddelande och en annons i telefonboken.
- Skicka ut ett e-nyhetsbrev och skicka direktmeddelande till tidigare gäster.
- Var noga med att annonsera ditt företag online, men du bör fortfarande annonsera på tryck också.
- Skapa en social mediasida för ditt B&B så att besökare kan lämna recensioner eller dela ditt företags information med sina vänner.
- Skapa ett rustikt skylt med ditt B&B namn och adress. Sätt upp skylten i slutet av din uppfart eller nära ditt hus så att gästerna vet att de har hittat det B & B de letade efter.
7
Öppna dina dörrar för affärer. När allt har renoverats och dekorerats har du säkrat alla nödvändiga tillstånd / licenser och fastställt ett nattpris för dina rum, du är redo att öppna för affärer. Skapa en webbplats så att potentiella gäster kan hitta dig online och registrera ditt företag på recensionssidor som Yelp.
- Glöm inte att använda en registreringsbok och förvara alla kvitton från besökande gäster. Många stater föreskriver att B & B ska köpa och upprätthålla en uppdaterad gästbok, och i vissa stater kan en kodhanteringsansvarig eller en byggnadsavdelningsrepresentant begära denna huvudbok för att bekräfta att ditt B&B följer lokala och statliga lagar om antalet gäster logi hemma.

Läs också: Hur testar jag ett nytt företagsnamn?

Hur man startar ett bed and breakfast?

Steg

Del 1 av 3: Planera ditt bed and breakfast

Del 2 av 3: ombyggnad och renovering av ditt hem

Del 3 av 3: öppnande för affärer

Frågor och svar

Kommentarer (7)

Läs också: