Hur säljer jag smörgåsar kommersiellt?
Om du har en förkärlek för att göra aptitretande smörgåsar och är redo att sälja smörgåsar kommersiellt, överväg dessa tips.
Det finns många möjligheter i livsmedelsindustrin. Smörgåsar har varit en livskraftig livsmedelsprodukt på menyer överallt, och bra smörgåstillverkare verkar alltid vara efterfrågade. Om du har en förkärlek för att göra aptitretande smörgåsar och är redo att sälja smörgåsar kommersiellt, överväg dessa tips.
- 1Bestäm var du ska sälja dina smörgåsar. Det enklaste sättet att hålla dina startkostnader lägre och nå konsumenter direkt är att sälja dina smörgåsar via en befintlig leverantör. Kontakta kaféer, gatuförsäljare och praktiska butiker i livliga områden och erbjud prover av dina smörgåsar till ägarna eller cheferna.
- Förhandla om ett prissystem som är lönsamt för dig och säljaren. Diskutera betalningsvillkor och andra detaljer såsom kvantiteter som kan förväntas och leveranstider.
- Hälsoavdelningen kräver en kommissionär för att sälja smörgåsar kommersiellt. En kommissionär är en plats för att förbereda och lagra mat. Detta kan vara i avtalet med din leverantör eller med en annan butik eller restaurang.
- 2Säkra korrekt dokumentation. Besök hälsoavdelningen för information om nödvändiga licenser, certifikat eller tillstånd. Kontakta behöriga myndigheter för anvisningar om hur du lämnar in särskilda skatter. Det är en bra idé att öppna ett separat bankkonto för affärstransaktioner, även starta små. Detta hjälper dig att hålla reda på utgifter och avdrag medan du blir smörgåstillverkare.
- Håll reda på kassaflödet med papperskvitton, reskontra och bokföringsprogramvara. För att koncentrera dig på att bli en bättre smörgåstillverkare kanske du planerar att anställa en bokhållare också.
- 3Köp eller hyra köksutrustning. Du behöver ett kylskåp, en köttskärare (eller kvalitetskniv) och en skala för att väga kött och andra ingredienser. Om du bakar ditt eget bröd behöver du också en kommersiell ugn eller en brödtillverkare. Installera utrustningen på kommissionären och se till att du har bekväm åtkomst.
- Du måste skaffa behållare av lämplig storlek för att hålla kött och grönsaker färska. Hyllor och köksdrag kan också vara nödvändiga. Och tillgång till ett handfat är viktigt.
- 4Publicera dina menyalternativ. Arbeta med säljaren genom samarbetsannonsering. Om de redan marknadsför sin plats, erbjud dig att hjälpa till med en del av kostnaden och markera dina smörgåsar i annonserna. Genomför din egen forskning för att utforska effektiviteten hos olika marknadsföringsmetoder.
- För att sälja smörgåsar kommersiellt, ge ditt företag en distinkt identitet med ett unikt varumärke. Namnge dina smörgåsar kreativt, undvik varumärkesintrång eller uppenbara avslag från konkurrenters varumärken.
Hälsoavdelningen kräver en kommissionär för att sälja smörgåsar kommersiellt. - 5Lager på leveranser. Att starta ett smörgåsföretag innebär att du måste köpa kött, grönsaker, kryddor och bröd regelbundet för att tillgodose dina kunders efterfrågan. För de bästa priserna, köp i kvantiteter från grossist köttmarknader och producera företag. Tänk dock på att alltid ha färska varor, så köp inte för mycket.
- Erbjud erbjudanden ibland för att bygga upprepade affärer. Detta kan möjligen leda till att du öppnar en egen smörgåsbutik när kunderna blir bekanta med dina unika smörgåsar.
- För att undvika föroreningar, tvätta alltid händerna och håll kommissionären och utrustningen rena. Delikött ska förvaras vid temperaturer på 4°C eller lägre. Stäng alla lock på matbehållare omedelbart efter användning.
Ansvarsfriskrivning Innehållet i denna artikel är för din allmänna information och är inte avsedd att ersätta professionell lag eller finansiell rådgivning. Det är inte heller avsett att lita på av användare när de fattar några investeringsbeslut.
